食品车间主任岗位职责

　　下面是小编整理的食品车间主任岗位职责，希望能对你有所帮助。

　　食品车间主任岗位职责1

　　1、负责本车间内主要目标和计划，制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度;

　　2、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估;

　　3、负责生产计划落实，物料准备，新产品导入准备;

　　4、完成车间每月生产任务，并做好每月生产报表及各项统计;

　　5、对所负责员工进行日常管理并负责对其进行考核;

　　6、做好设备的规范使用和现场管理。

　　食品车间主任岗位职责2

　　1、业务主管职位，负责其功能领域内主要目标和计划，制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度;

　　2、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估;

　　3、负责工厂生产计划落实，物料准备，新产品导入准备;

　　4、完成车间每月生产任务，并做好每月生产报表及各项统计;

　　5、对所负责员工进行日常管理并负责对其进行考核;

　　6、责后加工车间设备保养规范使用和现场管理;

　　7、负责出厂产品的工序质量控制工作。

　　食品车间主任岗位职责3

　　1、组织实施车间生产计划

　　1)根据企业生产计划，组织制定本车间的生产作业计划;

　　2)负责按计划组织、安排生产工作，确保完成本车间生产计划;

　　3)合理调配人力、物力，调整生产布局何生产负荷，提高生产效率。

　　2、生产过程管理

　　1)主持班级例会，全面协调车间工作;

　　2)对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量。

　　3、生产现场管理

　　1)建立现场管理制度，并指导培训现场管理知识;

　　2)推进5s现场管理制度，实现生产车间标准化管理;

　　3)按时考核车间员工的5s执行情况，实施奖惩，确保制度得到落实;

　　4、车间安全生产管理

　　1)负责落实企业各项生产安全制度，开展经常性安全检查;

　　2)控制关键要害部位，杜绝安全隐患，防止安全事故的发生;

　　3)定期组织安全生产教育培训，指导员工安全作业;

　　5、车间生产成本控制

　　1)统计分析车间每日的生产情况，寻求改善，提高生产效率;

　　2)统计分析车间的成本消耗，制定可操作性成本控制措施;

　　6、车间设备管理

　　1)组织车间设备的日常维护和保养工作;

　　2)合理安排车间设备得使用，使设备发挥最大效率;

　　3)负责车间劳动保护用品和工具的日常管理;

　　7、车间员工管理

　　1)组织车间生产员工参加培训;

　　2)配合生产统计做好车间员工考勤及工资核算等事宜

　　食品车间主任岗位职责4

　　一、严密组织车间(班组)生产工作,充分调动员工工作积极性,按生产工艺流程、作业规程和岗位职责,保质、保量完成生产加工任务。

　　二、落实设备维护、检修、保养制度,认真观察和检查机械设备，会同机修工、保全工及时做好设备维护保养，避免机械出现故障, 杜绝事故发生。

　　三、为保证成品率,要根据生产实践,提出合理化技术、工艺建议(改进)。做好“四防”、卫生、物品、备件、工具等工作，教育员工遵纪守法，做到安全生产,文明生产。

　　四、考核员工出勤、生产、安全、质量、效益情况，按要求做好生产计量,确保统计工作准确无误。

　　五、督促员工按要求上岗,执行规章制度不折不扣。组织搞好工作交接。交接时, 督促员工交清当班机械设备、卫生、工具、工艺等,保证交接做到情况不清不交，工作任务不明不交,做好交接班记录。

　　六、认真贯彻执行食品质量安全市场准入制度。完成领导交办的其它工作任务。

　　七、落实卫生责任制,确保车间生产中安全,对生产中出现的安全问题负有领导责任。